Triquinosis tambien conocida como triquinelosis

La carne de jabalí o de cerdo en ocasiones puede llegar a albergar larvas de un parásito del género llamado triquinela. Esto causa una enfermedad a las personas a través del consumo de carne cruda o insuficientemente cocinada, si se ingieren de animales infectados. Al ser un parásito de tamaño microscópico, no es visible a […]

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