Se estima un aumento del 3% en la cosecha de cereales de invierno con respecto a la media de la última década
El trigo se incrementa un 2% y sigue siendo el cereal más sembrado, con un 47% de la superficie.
Agricultura y Ganadería hace una primera estimación de la cosecha de cereales de invierno de este año en 6,2 millones de toneladas, un 3 % superior a la media de los últimos diez años. La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha hecho públicos los datos provinciales en el Consejo de Dirección abierto a representantes de la sociedad civil de Salamanca y a los medios de comunicación.
La campaña de cereales comenzó en Castilla y León con un mes de octubre extremadamente cálido en la mayor parte de la Comunidad, y muy seco, con un déficit de precipitación del 80% respecto a la media mensual, que afectó a las siembras. En noviembre continuó la falta de lluvias, que fueron un 50% inferiores a las habituales. Diciembre fue un mes de temperaturas normales y precipitación desigual. Esto llevó consigo un retraso en el desarrollo del cultivo.
