El precio de la patata se mantiene en el entorno de los 21 a 24 céntimos

La campaña de arranque se va extendiendo poco a poco en Castilla y León y ya son muchas las máquinas que están sacando patata en la provincia de Salamanca y en el suroeste de Valladolid, sobre todo en el entorno de El Carpio y Medina del Campo.

Las variedades que se están arrancando son tempranas, como jaerla, colomba, agatha y ambra. También algo de orchestra.

Hace dos semanas la patata se pagaba a 30 céntimos en Castilla y León, pero ha ido bajando y en la actualidad el precio oscila entre los 21 y los 24 céntimos en función de la calidad, con la previsión de que siga bajando.

La expectativa de unos precios atractivos ha llevado a muchos productores a quemar la planta antes de que acabara el ciclo, lo que ha contribuido a que haya unos rendimientos menores de los esperado. También a que el mercado se haya ido saturando de tubérculo, como destaca Marco Martín, presidente de Asopocyl. “Muchos agricultores podían haber esperado hasta mediados de agosto”, señala.

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